Suppen
rote Linsensuppe
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mit frischem Gemüse
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mit indischen Gewürzen
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Curry-Cremesuppe mit Riesengarnelen
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indische Currysuppe mit Hähnchen
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mit einer Zutat nach Wahl
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Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen Dips serviert.
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Nüssen und Rosinen
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Rahmkäse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
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frittierte Zwiebelstreifen
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in Kichererbsmehl gewendete Hähnchenbruststreifen
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mit Blumenkohl
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mit Auberginen
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gemischte Vorspeisen
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Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Indischer Salat mit frischem Gemüse der Saison
mit frischem Gemüse und mariniertem Rahmkäse aus dem original, indischem Lehmofen
mit frischem Gemüse und mariniertem Hähnchenbrustfilet aus dem original, indischem Lehmofen
mit frischem Gemüse und marinierten Riesengarnelen aus dem original, indischem Lehmofen
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Vegetarische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Salat und dem Bestem Basmatireis serviert
verschiedene indische Linsen mit Zwiebeln, frischem Ingwer und Knoblauch in Butter gebraten
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mit frischem Gemüse und Currysauce
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Kichererbsen gegart in nordindischer Currysauce mit frischem Ingwer und Koriander
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Kartoffelbällchen mit hausgemachtem Rahmkäse und Cashewnüssen, dazu Sahnesauce mit Rosinen und Mandeln verfeinert
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mit hausgemachtem indischem Rahmkäse, grünen Erbsen und Sahnesauce
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mit gebratenen Auberginen und Kartoffeln, dazu Zwiebeln, Ingwer und Gewürzen nach Punjabi Art zubereitet und mit frischem Koriander garniert
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mit hausgemachtem Rahmkäse, Paprika, Zwiebeln, Blumenkohl und pikanter Currysauce, mit Kokosraspeln garniert
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mit gebratenen Kartoffeln und Blumenkohl in Currysauce
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Hähnchen Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Salat und dem Bestem Basmatireis serviert
Hähnchenbrustfilet mit roter Currysauce auf nordindische Art zubereitet
kurz gegrillte Hähnchenstücke in leckerer Tomaten-Sahnesauce gegart und mit Mandeln garniert
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mit Hühnerbrustfilet und verschiedenen Gemüsesorten der Saison in Curry-Sahnesauce
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Hähnchenbrustfilet in cremiger Mandel-Cashewnusssauce, mit geriebenem Rahmkäse garniert
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mit pikantem Hähnchenbrustfilet in würziger Kokos-Currysauce auf südindische Art zubereitet
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Hähnchenbrustfilet in Knoblauch, Ingwer und Joghurtsauce zwölf Stunden mariniert und mit Mandeln garniert
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mit pikantem Hähnchenbrustfilet, gebackenen Kartoffelstückchen, scharf gewürzter Sauce, Paprika und Zwiebelstücken auf südindische Art zubereitet
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leicht gewürzte Hähnchenbrust in exotischer Mangosauce mit Mandeln garniert
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Biryani
mit hausgemachtem indischen Rahmkäse, Nüssen, Rosinen und exotischen Gewürzen
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mit gebratenem Hähnchenfleisch, Rosinen, Nüssen, feinen Kräutern und Gewürzen
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mit gebratenem Lammfleisch, Rosinen, Nüssen, Kräutern und Gewürzen
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geschälte Großgarnelen, Rosinen und Cashewnüsse mit Mandeln garniert
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mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch, Rosinen und Nüssen
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Lamm
Alle Gerichte werden mit Salat und dem Bestem Basmatireis serviert
Zarte Lammfleisch gebraten mit Frischen Okraschoten Knoblauch Ingwer und Zwiebeln in einer Gewürzmischung
Tandoori
Alle Gerichte werden mit Salat und dem Bestem Basmatireis serviert
marinierter indischer Rahmkäse mit Zwiebeln und Paprika, gegrillt nach Art des Hauses
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marinierte Hähnchenbruststücke mit Paprika und Zwiebeln, gegrillt nach Art des Hauses
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in exotischer Mischung aus Gewürzen und Kräutern 12 Stunden marinierte Riesengarnelen, gegrillt nach Art des Hauses
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verschiedene Tandoori-Spezialitäten
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2 Hähnchenkeulen in Tandoori-Marinade mit Paprika und Zwiebelstücken, gegrillt nach Art des Hauses
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Enten Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Salat und dem Bestem Basmatireis serviert
mit cremiger Currysauce, Cashewnüssen, Mandeln und geriebenem Rahmkäse
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mit südindischer Currysauce, speziellen Gewürzen und Kokosraspeln
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mit Paprika, Zwiebeln und süßer Chili-Sojasauce
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Jhinga Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Salat und dem Bestem Basmatireis serviert
mit cremiger Cashewnuss-Mandel-Sahnesauce und geriebenem Rahmkäse
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mit südindischer Sauce, grob geschnittener Paprika, Zwiebelstücken und Kokosraspeln
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mit südindischer Currysauce, speziellen Gewürzen und Kokosraspeln
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Beilagen
leichtes knuspriges Fladenbrot aus Weizenmehl mit Sesam
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leichtes knuspriges Fladenbrot aus Weizenmehl mit indischer Butter und Sesam
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leichtes knuspriges Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch, indischer Butter und Sesam
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leichtes knuspriges Fladenbrot aus Weizenmehl mit indischem Rahmkäse und Sesam
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frittiertes Brot aus Weizenmehl
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Fladenbrot aus Vollkornmehl
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Kinder Gerichte
mit indischem Rahmkäse, Mangosauce und Reis
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mit Hühnerfleisch, sahniger Currysauce und Reis
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Chefkochs Empfehlung
Hähnchenbrustfilet in spezieller Chilisauce mit Zwiebeln, Paprika und frischem Ingwer
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pikantes Entenbrustfilet nach südindischer Art mit gebackenen Kartoffelstücken in scharf gewürzter Sauce und Zwiebelstücken
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hausgemachter Rahmkäse in milder Cashewnuss-Mandelsauce, garniert mit geriebenem Rahmkäse
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Dessert
frittierte Grießbällchen mit Kardamon und Zuckersirup
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3 Kugeln Eiscreme Wahl aus Vanille, Schoko, Erdbeer und Mango
1 Kugel Eiscreme
Fischgerichte
Rotbarschfilet in einer roten Currysauce mit Lemongrass, Paprika und Kokosmilch, nach südindischer-Art zubereitet
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pikantes Rotbarschfilet mit würziger Kokos-Currysauce, nach südindischer Art
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pikantes Rotbarschfilet mit gebackenen Kartoffelstücken, scharfer Sauce, Paprika und Zwiebeln, nach südindischer Art
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Rotbarschfilet mit Curry-Sahnesauce, Mandeln, Cashews und geriebenem Rahmkäse
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mariniertes Rotbarschfilet mit Zwiebeln und Paprika
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Rotbarschfilet mit Chilisauce, Zwiebeln, Paprika und Ingwer
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Vegan
Alle Gerichte werden mit Salat und dem Bestem Basmatireis serviert
gebratene Kartoffeln mit Spinat in feiner Currysauce nach nordindischer Art
gegarte Kichererbsen in nordindischer Currysauce mit gebratenen Kartoffeln, Ingwer und Koriander
gemischtes Gemüse mit Kartoffel-Stückchen in einer Gewürzmischung mit frischem Basilikum und Kokosmilch
Champingons mit grünen Erbsen und Currysauce
gebratener Basmatireis mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen und exotischen Gewürzen
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Okraschoten mit Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in Gewürzmischung
Alkoholfreie Getränke
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mit Ananassaft, Kirschsaft, Kokossirup und Sahne
13,80 €/l, 500ml
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mit Erdbeersirup, Kokossirup, Ananassaft und Sahne
13,80 €/l, 500ml
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mit Kokossirup, Banananektar, Ananassaft und Sahne
13,80 €/l, 500ml
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mit Pfirschnektar, Ananassaft Limettenstücke, brauner Zucker, Vanillesirup, Maracujasaft und Orangensaft
13,80 €/l, 500ml
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mit Ananassaft, Zitronensaft, Pfirsichsaft, Maracujanektar, Orangensaft, Erdbeersirup und Limettensaft.
13,80 €/l, 500ml
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Alkoholische Getränke
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mit weißem Rum, Kokossirup, Ananassaft und Sahne
15,80 €/l, 500ml
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mit braunem Rum, Rum 73%, Orangensaft, Zuckersirup, Mandelsirup und Ananassaft
9,70% vol, 15,80 €/l, 500ml
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mit Wodka, Apricot Brandy, Ananassaft, Grenadine und Orangensaft
9,70% vol, 15,80 €/l, 500ml
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mit weißem Rum, Wodka, Blue Curacao, Orangensaft und Sahne
9,70% vol, 15,80 €/l, 500ml
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mit Bombay Gin, Ginger Ale, Ingwersirup und frischer Gurke
38,00% vol, 15,80 €/l, 500ml
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mit braunem Rum, Apricot Brandy, Zitronensaft, Maracujasirup und Maracujasaft
38,00% vol, 15,80 €/l, 500ml
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